Wat is dubbel bier?
Weizen bier, ook wel tarwebier genoemd, is een licht en verfrissend bier dat afkomstig is uit Duitsland. Het wordt gebrouwen met een groot aandeel tarwemout, wat zorgt voor een zachte en romige smaak. Weizen bieren staan bekend om hun fruitige aroma’s, vaak met tonen van banaan en kruidnagel, en een licht troebele uitstraling. Het alcoholpercentage ligt doorgaans tussen de 5% en 6%, en het bier heeft een verfrissende en lichtzure afdronk.
Het grootste weizen bier assortiment van Drenthe vind je bij de Gele Kameel
Hoe is weizen bier ontstaan
Het brouwproces van weizen bier
Weizen bier wordt gebrouwen met een combinatie van gerstemout en tarwemout, waarbij tarwe vaak 50% of meer van de moutbasis vormt. Het bovengistende gistingsproces, dat bij hogere temperaturen plaatsvindt, geeft het bier zijn kenmerkende fruitige en kruidige aroma’s. Het wordt meestal ongefilterd geserveerd, wat zorgt voor de karakteristieke troebelheid.
Proef het beste weizen bier bij Grand Café De Gele Kameel in Emmen
Bij Grand Café De Gele Kameel in Emmen bieden we een uitgebreide selectie van authentieke weizen bieren. Of je nu een liefhebber bent van tarwebieren of het gewoon eens wilt proberen, bij ons vind je altijd een verfrissende weizen om van te genieten. Ontspan in onze gezellige omgeving en ontdek de smaken die weizen bier te bieden heeft. We verwelkomen je graag in ons grand café!
